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义式红酒果香酱烧猪排饭的做法

2019-05-15 01:49:44 | 来源: 历史

杨梅盛产季!色泽亮黑犹如红宝石般艳丽,汁多甜蜜果味香郁,加上顺口柔和的红酒,各式的义大利香料-融会成丝滑如缎的特制酱汁,而烧煮入味的洋葱丝搭配香Q的东北珍珠白米饭,满口的果香酒浓青草味...嗯~~真的真的只能意会!

义式红酒果香酱烧猪排饭的材料:

猪排4块,蛋1个,综合义大利香料,橄榄油,杨梅8颗,糖适当,酱油适当,洋葱1个,红酒250毫升,奶油1小块,日式猪扒酱2汤勺,蜂蜜或糖1大匙

义式红酒果香酱烧猪排饭的做法:

1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内,以中火煮滚,放入杨梅,再加入猪扒酱,1大匙蜂蜜或糖,转小火再煮约10⑴5分钟便可-特制酱汁>。

2.平底锅烧热下奶油,将猪排撒点盐和黑椒粒,放入先煎1面变色后再翻煎另外一面.2面翻煎到猪排8分熟.

3.然后倒入特制酱汁>和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干便可!

4.备盘添上热腾腾的白米饭,摆上猪排,淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香Q的东北珍珠米饭,让人食指大动!还有,吃猪排饭固然也得配菜咯!所以也作份清新的和风沙拉咯!

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