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快手煲汤鸡爪汤的做法

2019-05-15 05:07:10 | 来源: 汽车

鸡爪汤的材料鸡爪10只猪骨250g虫草花20g橙相克食品皮1片杞子10g蜜枣2粒 鸡爪汤的做法图片步骤,怎样做鸡爪汤好吃?

杞子橙皮蜜枣清洗干净;

虫草花洗净,滤干水分待用;

鸡爪去除鸡爪甲,洗净。锅入加水,倒入鸡爪煮沸5分钟焯水;

猪骨洗净。锅入加水,倒入猪骨煮沸5分钟焯水;

焯水猪骨过冷河洗净,滤干水待用;

焯水鸡爪过冷河洗净,滤干水待用;

汤锅内加适当水,倒入所有材料,大火煮沸,转小火熬1.5小时后调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素,还富有虫草有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等,具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。

1、鸡爪去除鸡爪甲;

2、鸡爪和猪骨1定要焯水后再炖汤,这样炖出来的汤汁不浑沌。

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