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夏季早饭牛肉蒜泥拌双拼凉面的做法

2019-05-15 03:22:07 | 来源: 养生

工  艺:煮口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

牛肉蒜泥拌双拼凉面的主料:荞麦面1小束、挂面1小束

牛肉蒜泥拌双拼凉面的辅料:黄瓜半根、醋2勺、蒜6瓣、生抽2勺、老抽1勺、香油半勺、蒜泥1勺、水2勺、白糖4勺

牛肉蒜泥拌双拼凉面的做法:材料:西红柿炖牛肉1点、普通挂面1小束、荞麦面1小束、蒜瓣6个(做蒜泥)、黄瓜半根

拌面酱汁:生抽两勺,老抽1勺,糖4勺,醋两勺,香油半勺,蒜泥1勺,凉开水两勺

1、将两种挂面分开下好过凉沥水再用橄榄油拌过避免面条之间粘连

2、黄瓜去皮洗净切丝

3、把蒜瓣切碎,捣成蒜泥

4、面条分成两碗,1碗是荞麦面,另外一碗是荞麦面和普通挂面的双拼。

5、双拼面:放黄瓜丝,倒入1点拌面汁。

6、舀几块番茄牛肉架在面条之上,开吃。

7、荞麦面:放入几根黄瓜丝在面上,倒入1点拌面汁拌匀

8、舀几块番茄牛肉便可

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